SICILIA - Ragusa - Modica

Resort & Spa Gluten Free vicino al parco archeologico della città Patrimonio Unesco

  • Piscina con jacuzzi , Fuori città
  • Colazione Senza Glutine
  • Centro benessere & Spa , Volo + Soggiorno
  • 8 giorni / 7 notti
  • 4 stelle superior
  • Pernottamento e prima colazione


A breve distanza dall’area archeologica di Cava Ispica; in zona baricentrica per raggiungere facilmente le città del tardo-barocco del “Val di Noto”; Modica; Ragusa; Scicli e Noto; siti Unesco.

Hotel immerso nella campagna iblea; dal design moderno; si compone di un corpo principale disposto su due livelli circondato da un piccolo e curato giardino.
A 14 km dalla spiaggia di sabbia di Pozzallo; a 5 km dal centro storico e commerciale; 16 km da Scicli e 15 km Ragusa Ibla.
Le camere: 30 arredate in moderno stile minimal; tutte con vista sulla campagna modicana; tra Classic con finestra; Superior con terrazza; De Luxe ampie.
Il ristorante; aperto anche agli esterni fornisce una colazione Senza Glutiune e propone cucina nazionale e regionale rivisitata con accurata selezione delle materie prime e particolare attenzione alle stagionalità; menù a scelta e servizio al tavolo.
Ampia hall con zona bar; reception; Wi-Fi; sala lettura/ TV; piscina con zona idromassaggio e solarium con sdraio e lettini; campo polivalente tennis/calcetto in erba sintetica; servizi bike (piccola officina per manutenzione e custodia).

Possibilità di aggiungere: treni; navi; noleggio auto ed altri servizi con le migliori tariffe disponibili
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Nel programma di viaggio troverai le indicazioni relative a tutti gli altri servizi per celiaci presenti sul territorio.

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Dettagli

POSIZIONE
E' situata nell'area meridionale dei Monti Iblei ed è divisa in due originali aree: Modica Alta; le cui costruzioni quasi scalano le rocce della montagna; e Modica Bassa; giù nella valle; dove un tempo scorrevano i due fiumi Ianni Mauro e Pozzo dei Pruni; poi ricoperti a causa delle numerosi alluvioni; e dove è ora situato il Corso Umberto; principale strada e sito storico della città.

CAMERE
Le camere: 30 arredate in moderno stile minimal; tutte con vista sulla campagna modicana; tra Classic con finestra; Superior con terrazza; De Luxe ampie.

CAMERA CLASSIC
Camera di categoria standard con climatizzazione autonoma; bagno in camera; linea cortesia; televisore Lcd; pay-tv; cassaforte; minibar e connessione internet wifi gratuita. Occupazione 1-2 adulti

CAMERA SUPERIOR
Camera di categoria superiore con accesso alla terrazza; climatizzazione autonoma; bagno in camera; linea cortesia; televisore Lcd; pay-tv; cassaforte; minibar e connessione internet wifi gratuita. Occupazione massima 2 adulti

CAMERA DELUXE
Ampia e confortevole camera matrimoniale  con climatizzazione autonoma; bagno in camera; linea cortesia; televisore Lcd; pay-tv; cassaforte; minibar e connessione internet wifi gratuita. Occupazione minimo 2 adulti - massimo 3 adulti oppure 2 adulti ed 1 infant

JUNIOR SUITE
Bivani in dependance all'interno del cortile del resort. Accesso indipendente a 10 metri dall'ingresso dell'hotel. Vano soggiorno; camera matrimoniale; bagno con doccia; disimpegno per bagagli e veranda. Ideale per famiglie numerose o per gruppi di amici gelosi della propria indipendenza. Climatizzazione autonoma; bagno in camera; linea cortesia; televisore Lcd; pay-tv; cassaforte; minibar e connessione internet wifi gratuita. Occupazione minimo 2 adulti - massimo 4 adulti + 1 infant

CENTRO BENESSERE & SPA
Immaginate un luogo lontano dallo stress di tutti i giorni; un percorso in cui recuperare forza fisica ed energia mentale. Dimenticatevi di tutto; mettete da parte i vostri pensieri e rilassatevi.
Siete i benvenuti al centro benessere del Resort; una Spa completa; ideata per riequilibrare mente; coprpo e anima favorendo relax e piacere.
Una fusione di vetro; pietra; luce e acqua che crea un'atmosfera magica
Scoprite l'energia esclusiva dei nostri percorsi; rifugiatevi nel benessere. Il centro benessere del Resort dispone di ina Spa concepita per il vostro totale benessere dove si fondono cromoterapia e aromoterapia. L'area è provvista di bagno turco; sauna; doccia scozzese; vasca idromassaggio; doccia tropicale all'essenza di maracuja e doccia con nebbia fredda cromoterapica.
A fine percorso potrete rilassarvi nella zona relax per un distensivo riposo.
In un'alchimia perfetta tra benessere e bellezza; la Spa vi offre l'opportunità di scegliere tra un'ampia soluzione di trettamenti da prenotare in coppia o per voi stessi.
Offriamo esperienze uniche; da vivere sulla propria pelle; per ritrovare il piacere della cura di sè.
Concedetevi il lusso del relax regalandovi momenti di totale armonia nella esclusiva Suite Spa: un ambiente totalmente riservato dove vivere indimenticabili momenti in coppia

RISTORANTE
Presso il ristorante proponiamo un'inedita esperienza del gusto che vi permetterà di scoprire e riscoprire i sapori del territorio siciliano sapientemente valorizzati dalle mani dello Chef.
Principi fondanti della cucina sono la scelta accurata delle materie prime; selezionate tra le eccellenze siciliane e nazionali prodotte da aziende certificate; e la particolare attenzione alla stagionalità.
Le nostre tentazioni vi sorprenderanno; dalle serate a tema alle occasioni speciali in un contesto elegante; impreziosito da un servizio professionale e attento ai dettagli.
Tutte le soluzioni possono essere riproposte nella versione dieta aglutina per viaggiatori che hanno necessità di mangiare Senza Glutine 

PIATTI SENZA GLUTINE
L'Hotel segue le linee guida dell'AIC (Associazione Italiana Celiachia); Membro dell'Unione europea delle società celiache (AOECS)
Pensando alle esigenze degli ospiti che ricercano una cucina senza glutine; il ristorante del Resort offre ogni giorno sfiziose proposte senza glutine preparate con cura dallo Chef.
Potrete contare sull’assistenza del nostro personale di sala e di cucina che segue annualmente corsi specifici di formazione e aggiornamento a garanzia di un corretto e professionale servizio di ristorazione per celiaci.
Servizio da segnalare al momento della prenotazione
LA PROPOSTA DELL'HOTEL E': Pernottamento e prima colazione.

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Date e prezzi
Prezzo
dal 13/01/24 al 30/03/24
Quota individuale pacchetto in camera doppia standard in B&B 8 giorni 7 notti
€ 312
dal 30/03/24 al 27/04/24
Quota individuale in camera doppia standard in B&B 8 giorni 7 notti
€ 407
dal 27/04/24 al 25/05/24
Quota individuale in camera doppia standard in B&B 8 giorni 7 notti
€ 600
dal 25/05/24 al 29/06/24
Quota individuale in camera doppia standard in B&B 8 giorni 7 notti
€ 450
dal 29/06/24 al 27/07/24
Quota individuale in camera doppia standard in B&B 8 giorni 7 notti
€ 470
dal 27/07/24 al 31/08/24
Quota individuale in camera doppia standard in B&B 8 giorni 7 notti
€ 667
dal 31/08/24 al 28/09/24
Quota individuale in camera doppia standard in B&B 8 giorni 7 notti
€ 600
dal 28/09/24 al 28/12/24
Quota individuale in camera doppia standard in B&B 8 giorni 7 notti
€ 420
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Incluso/Escluso

La quota individuale è in camera doppia standard con Pernottamento e Prima Colazione per 8 giorni 7 notti 
Le quote saranno da riconfermare secondo la disponibilità al momento della prenotazione.

LA QUOTA COMPRENDE: 
- Sistemazione in camera doppia
- Soggiorno per 8 giorni e 7 notti 
- Trattamento di pernottamento e prima colazione
- Utilizzo attrezzature del Resort

LA QUOTA NON COMPRENDE:
- Assicurazione annullamento facoltativa pari al 3% sul totale del viaggio escluse le quote d'iscrizione
- Tutto quanto non indicato nella "quota comprende"
- Eventuale Tassa di soggiorno da pagare in loco.
- Volo di A/R da diverse città
- Trasferimenti collettivi aeroporto/resort/aeroporto

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Appunti di Viaggio

MODICA (RAGUSA): 
Nel 1693; l'area della Sicilia denominata Val di Noto; fu rasa al suolo da un terribile terremoto. Gli architetti che ridiedero vita a quest'area si imposero come veri e propri maestri del Barocco Siciliano.
Paragrafando le parole dell'UNESCO; le loro opere “rappresentano il culmine e la fioritura conclusiva dell'arte Barocca in Europa”. Modica; a breve distanza dal mare; è costituita da due parti collegate da numerose scalinate; ed è ricca di palazzi ed edifici nobiliari; chiese maestose; con le loro suggestive cupole; campanili ed elaborate facciate; intervallate da tetti dalle tegole rosse.
Il capolavoro è senza ombra di dubbio la bellissima Chiesa di San Giorgio.
Modica ha una storia lunga e complessa. Raggiunse il culmine dello splendore sotto la Dinastia Aragonese (dal XIV al XVIII secolo) fino a spiccare per importanza nel 1296; quando Federico II d'Aragona fondò la “Contea di Modica”; considerata una sorta di “stato nello stato”. Gli Spagnoli importarono usanze e segreti; appresi dai conquistadores durante le loro avventure: il più importante contributo fu la ricetta imparata dagli Aztechi per la creazione del cioccolato. La ricetta resta inalterata ancora oggi.
L’arte del cioccolato; in Sicilia; abita in quel di Modica; perla del tardo barocco del Val di Noto. È qui che nel lontano 1827 il ciuccullattaru Francesco Ignazio Bonajuto fondò la più antica fabbrica dell’isola del cosiddetto “cibo degli dei”. Il segreto del successo di Bonajuto fu quello di mutuare la tecnica appresa dai modicani all’epoca dell’occupazione spagnola e tramandata da generazioni; macinando i semi di cacao col metate; una specie di pietra ricurva; alla maniera degli Atzechi. Unendo a questo composto zucchero e spezie; a freddo; otteneva la xocoatl.
La città siciliana del cioccolato diede i natali a Salvatore Quasimodo; al quale è dedicato l’omonimo parco letterario; ed è un gioiello di arte e di architettura; impreziosito di chiese barocche; palazzi signorili dai balconi in pietra e ferro battuto e casupole inglobate in antiche grotte; avviluppate attorno ad uno sperone; ai piedi del vetusto castello.
Passeggiando per Modica; scoprirete molti cioccolattai che confezionano un prodotto unico al palato. La ricetta è estremamente semplice. La pasta di cacao ottenuta dalla macinazione dei semi di cacao viene posta in un recipiente di rame e sciolta a bagnomaria in modo che la temperatura non superi i 45° C; successivamente si mescola all'impasto lo zucchero e le spezie (tradizionalmente vaniglia; cannella o peperoncino). Questo cioccolato risulta ruvido e granuloso; poiché i cristalli di zucchero rimangono intatti; è friabile e ha un sapore piacevolmente amaro. 
In mezzo a queste meraviglie barocche; è possibile scoprire un'affascinante sequela di cave tra cui la più importante è Cava Ispica; un canyon naturale lungo 13 km tra Modica e Ispica. Quest'area è un sito naturalistico e storico molto importante: vi si trovano insediamenti preistorici; tombe paleolitiche; catacombe e chiese bizantine. 
Questi tesori archeologici sono circondati da antiche masserie; uliveti e carrubi tipici della regione.

DINTORNI
Le città barocche
Dominato dai Monti Iblei; il montuoso entroterra sud orientale della Sicilia ospita alcune tra le più belle cittadine dell’isola.
In particolare Noto; Modica e Ragusa (tutte inserite nella lista dell’UNESCO) si distinguono per la loro sontuosa architettura barocca e gli splendidi centri storici.
Terra di remote gole rocciose; vasti panorami e silenziose vallate; l’angolo sud orientale della Sicilia ospita il cosiddetto triangolo barocco; una zona disseminata di città famose per la loro sontuosa architettura barocca; che L’UNESCO ha inserito nella lista del Patrimonio dell’Umanità.
Questo itinerario tocca alcune delle più belle città barocche della Sicilia; tutte situate a breve distanza in automobile; l’una dall’altra.
Noto ospita quella che è senza dubbio una delle più belle strade di tutta la sicilia; Corso Vittorio Emanuele; un viale pedonale lungo il quale si allineano numerosi palazzi barocchi.
Ragusa; una delle 9 città della Sicilia; capoluogo di Provincia; entrata nel 2002 nella Lista dei Beni Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO; Ragusa conserva nel suo centro storico moltissimi edifici in stile barocco.
Tra i tanti ricordiamo: la Chiesa di Santa Maria delle Scale; ricostruita dopo il terremoto del 1693 in stile barocco; conserva pregevoli opere di artisti locali; la Cattedrale di San Giovanni; costruita tra il 1706 e il 1760; presenta una bella facciata barocca ed è caratterizzata dall’alto campanile; il Palazzo Casentini e il Palazzo Bertini; entrambi in stile barocco; furono realizzati sul finire del XVIII secolo; la Basilica di San Giorgio; terminata nel 1775 e caratterizzata da una cupola alta oltre 40 metri; sostenuta da 16 colonne.

Lascia che il glutine non ti fermi!
Viaggiare senza glutine è più facile di quanto pensi. Sì. E spieghiamo perché. Dimentica di dover sempre dare spiegazioni. Dimentica di sembrare un hotel strano adatto a te o ai tuoi figli. Dimentica di dover sempre ricorrere al tuo kit di sopravvivenza. Perché con noi puoi scegliere tra un gran numero di hotel per celiaci in Italia e in tante altre destinazioni. Perché vogliamo rendere le cose facili per te. Dì addio al glutine con la selezione di hotel che ti proponiamo.

Conosciamo le difficoltà che possono sorgere quando si cercano hotel per bambini senza glutine. Perché capiamo quanto sia complicato scegliere l'hotel giusto se voi o i vostri bambini siete celiaci. Oppure; anche dover controllare gli ingredienti di ogni piatto prima di provarlo.
Grazie al nostro accordo con la Associazione Italiana Celiachia (AIC); sappiamo perfettamente quali sono le vostre esigenze e abbiamo un fermo impegno nell'adattare i nostri servizi a tutte le vostre esigenze nutrizionali. Pertanto; il nostro hotel per celiaci ha menù e/o colazioni per celiaci appositamente preparati dai nostri chef con utensili e contenitori puliti; senza contaminazione incrociata.
Siamo consapevoli di te. Pertanto; per tutti i nostri piatti senza glutine è possibile controllare ciascuno degli ingredienti. E non solo; ma se soffrite di intolleranze o malattie come il diabete; abbiamo anche menù specifici. Vogliamo offrirti un'attenzione totalmente personalizzata durante il tuo soggiorno con noi per essere in grado di offrirti un'esperienza unica ed esclusiva.
Sono un celiaco; e adesso?
La celiachia è una malattia autoimmune di cui tutti hanno sentito parlare; ma pochissimi sanno davvero di cosa si tratta e le conseguenze che può avere a lungo termine se non vengono trattate correttamente. Secondo AIC; la celiachia è una "alterazione causata dall'assunzione di glutine". Ciò significa che l'assunzione di prodotti derivati da frumento; orzo; segale e avena produce una serie di anticorpi nel corpo che possono portare a sintomi gravi che indicano l'insorgenza di questa malattia e la perdita di assorbimento dei nutrienti.
La celiachia è una malattia incurabile e può essere controllata solo seguendo una dieta specifica priva di glutine. Può essere genetico o no e può essere contratto a qualsiasi età.
Essere celiaci non dovrebbe essere un ostacolo per godersi una vita normale. Dovrai solo seguire una dieta speciale con prodotti senza glutine. Tuttavia, questo non significa rinunciare al gusto di certi piaceri come biscotti; torte; pane e prodotti a base di cereali. Oggi ci sono molti marchi che hanno una versione speciale adatta ai celiaci senza rinunciare al sapore caratteristico.

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